朝ごはんを食べると頭がよくなるか — RCTが示す「急性効果」と「慢性効果」の差

リード

「朝ごはんを食べないと頭が働かない」——学校でも家庭でも繰り返されてきたこの言葉。実際、朝食を食べている子の方が成績が良いという観察データは多い。では「朝食を食べさせたら成績が上がる」という証明はどうか。

この2つは、似ているようで意外なほど別の話だ。どちらが正しいかを問うより、「エビデンスが言えること・言えないこと」を整理した方が、朝食をめぐる家庭の判断に役立つ。